营养满分的南瓜鸡蛋布丁

• 材料

• 南瓜
• 鸡蛋
• 牛奶
• 糖

注意事项：使用刀子和蒸锅时，请大人帮忙哦！

                                    步骤

1. 南瓜去皮、去籽、去囊；洗干净后切薄片。
2. 上蒸锅，隔水煮熟。
3. 蒸熟后倒掉碗里的水，再压成泥状。
4. 打两个鸡蛋。
5. 提前煮一些牛奶（不要太多，以免难以成型），倒进蛋液里搅拌至均匀。喜欢甜的话可以加点糖。
6. 搅拌均匀后导入南瓜泥中，继续搅拌。
7. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。放入蒸锅内蒸20分钟左右。
8. 蒸熟后，稍凉后即可食用。

鸡蛋搭配南瓜，不但可口，而且有非常高的营养价值，有利于人体吸收。